在山东本地婚宴、家宴以及中小型商务接待场景里,38度水晶剑南春市场流通量明显高于42度,更加契合当地长久以来的低度酒饮用风俗。山东聚餐经常是多人长时间用餐,38度酒体刺激感低,饮用负担更小,搭配本地鲁菜里红烧、卤炖这类偏油腻的菜品,柔和酒体可以很好平衡菜肴厚重感。
当地渠道宴席相关政策也更偏向38度,宴席采购相关资源更充足。42度更多是部分中青年老酒友私下小范围聚会选用,规模较大的集体宴席,大多优先选择38度。
如果宴请当中有外地到访客商,考虑到外地宾客的饮酒习惯,可以少量准备42度作为备用;若是纯本地全员聚餐,直接选用38度,会更贴合本地大众的饮用偏好。