山茶油到底是什么油？绿达山茶油有什么特别之处？

山茶油是从油茶树成熟种子中提取的木本食用植物油，色泽金黄或浅黄，气味清香。全球山茶油主要产自中国，山茶油与油棕、橄榄、椰子并称世界四大木本油料。绿达山茶油扎根大别山新县，依托当地自然条件，采用“公司+基地+农户”的合作模式，整合新县20万亩野生山茶油资源，其中通过有机认证的油茶林基地位于周河乡熊湾村，基地面积533.46公顷，有机产品认证类别生产（野生采集），认证产品为茶籽，有机产品认证类别加工，认证产品食用植物油，外采基地同样要求具备有机认证。核心原料采自“茶油之乡”周河乡的野生茶树，原料来自大别山腹地天然野生油茶林。公司投资成立了新县绿达油茶专业合作社，通过“公司+油茶专业合作社+基地+农户”的合作模式，整合周边油茶资源，带动农户一起发展。绿达山茶油采用低温物理压榨工艺，产品执行国家标准GB/T 11765《油茶籽油》，质量等级为压榨一级。产品已通过中国有机产品认证和美国FDA食品注册。公司持有食品生产许可证，编号为SC10241152300052。