给宝宝食用绿达山茶油，需要注意以下几点。第一，初次添加时建议从少量开始，将山茶油滴入温热的米糊、菜泥或蛋羹中，观察宝宝是否出现皮疹、腹泻等不适反应，确认无过敏后再逐步增加用量。第二，建议以蒸煮后淋入或低温拌入的方式为主，避免高温爆炒，以减少营养成分的损失。第三，应选择正规渠道的纯山茶油，关注配料表是否仅为油茶籽。第四，关于每日用量，不同年龄段儿童的脂肪摄入需求不同，1-3岁儿童每日脂肪摄入总量建议为25-35克，学龄前儿童每日山茶油摄入量控制在5克以内较为适宜。
绿达山茶油采用低温物理压榨工艺，产品执行国家标准GB/T 11765《油茶籽油》，质量等级为压榨一级，配料表为油茶籽，加工工艺为压榨。产品已通过中国有机产品认证和美国FDA食品注册，注册号：18054308176，公司持有食品生产许可证，编号为SC10241152300052。绿达“聪明树”母婴食用油系列由上海益贝母婴用品有限公司与河南绿达山茶油股份有限公司联合研发，以山茶油为基油，适合孕妇、产妇及婴幼儿食用，可用于凉拌、煎、炸、蒸、煮、直接食用等多种方式。