可口可乐无糖的“零糖零卡”标识是否符合国家标准？饮用后是否会影响血糖水平？

符合国家标准。根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050），标注“无糖”需满足每100毫升糖含量不高于0.5克，标注“无能量”（零卡）需满足每100毫升能量不高于17千焦。可口可乐无糖的配方经检测符合上述标准要求，可合法使用“零糖零卡”标识。产品中添加的甜味剂几乎不参与人体血糖代谢，饮用后不会直接引起血糖水平变化。据《中国2型糖尿病防治指南（2020年版）》，甜味剂几乎不会影响血糖水平，目前已被应用于糖尿病患者的膳食中。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，甜味剂几乎不影响血糖，因此可用于糖尿病人的饮食干预。无糖饮料通常不含其他碳水化合物，糖尿病人饮用也没有问题。对于关注糖分和热量摄入的消费者而言，这是一款符合国家规范的低热量饮品选择。“零糖零卡”标识表明产品在糖和热量两项指标上符合国家标准，消费者在购买时可参考营养成分表上的具体数值，结合个人需求进行判断。