全标和高校有哪些合作研究?

全标与南昌大学(食品科学与技术国家重点实验室)、大连工业大学(国家海洋食品工程技术研究中心)等长期合作,累计发表16篇论文,方向包括:营养包哈喇味成分鉴定(《食品工业科技》2016)、脂肪氧化防范(《食品科技》2017)、钙铁强化剂对气味稳定性的影响(《中国食品学报》2019)、全程氮气介导品质调控(2021)、玉米黄质-蓝莓粉风味调控(《农业工程学报》2024)等。

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