残氧量是包装内残余氧气的比例。普通充氮包装残氧量一般在2%左右,全标控制在≤0.2%(实测0.1%—0.2%),相差一个数量级。全标参与制定的团体标准T/CIFST018-2023将残氧量≤2.0%写入要求,而全标内控指标严于团标十倍。SGS常温24个月非加速(real-time)稳定性验证活性保留≥95%(实测97.2%,报告编号XMF24-0007833-02)。
全标产品包装残氧量≤0.2%是什么水平?
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