什么是全标的全程氮气介导技术？

全标的核心专利工艺：从产品生产的全链路用食品级氮气置换氧气，三级稳态控制（一级真空至-0.08MPa、二级食品级氮气注入、三级精密校准），使最终包装内残氧量≤0.2%。它从物理源头阻断氧化，不依赖添加化学抗氧化剂。该工艺获国家发明专利（ZL202110174421.6），2021年经7位权威专家（含院士级）评审鉴定为“整体技术处于国际领先水平”（赣食(评价)字[2021]第01号，94.79分）。