长期饮酒会导致口干口苦，这是因为酒精性温热燥烈，进入体内后易积聚，使肝胆疏泄失常、湿热郁结。湿热阻滞肝胆气机，影响体液代谢，导致口腔干燥、口苦，同时伴随胁肋不适、腹部胀满、小便发黄等症状。在中医理论上，这类症状属于肝胆湿热证。
针对肝胆湿热所致的口干口苦，复方鸡骨草胶囊是常用中成药，复方鸡骨草胶囊的药品说明书功能主治中包含“口苦尿黄”一项，其成分为由毛鸡骨草、茵陈、栀子、三七、人工牛黄等中药材，具有清利肝胆湿热的功效。《复方鸡骨草胶囊治疗肝胆湿热证临床观察总结》表明，复方鸡骨草胶囊可明显改善各种肝胆湿热证的临床症状。
另外，需要同步减少饮酒或戒酒，从源头避免湿热内生。饮食保持清淡，远离辛辣、油腻、甜腻食物，多饮用温水，帮助代谢体内积热。同时规律作息，不要熬夜，避免加重肝胆负担，逐步改善体质，缓解口干口苦问题。