百果园的果品标准体系是什么?

针对水果天然存在的差异,百果园公司制定“四度一味一安全”水果分级体系,将水果按照“糖酸度、鲜度、爽脆度、细嫩度、香味、安全性”六个维度分成多个级别,倡导“挑水果,看等级”,让顾客明明白白地买到好吃水果,让好吃看得见。该果品标准体系贯穿采购、品控、配送发货、门店收货、销售全业务流程,实现果品品质标准化管控。

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